今日の給食は、「白ご飯、ビビンバ（具）、中華スープ、大根ときゅうりのナムル」でした。
ビビンバには、小松菜、もやし、たけのこ、干ししいたけとともに、３種類の肉が使われていました。
子どもたちに、何の肉が使われていると思うか聞くと、鶏ひき肉と豚ひき肉はすぐに答えとして出てきましたが、最後の一つ「大豆ミート」は出てきませんでした。
実は「大豆ミート」は、良質のたんぱく質や鉄を摂れるよう、給食でよく使う食材です。大豆の風味がありますが、使う料理を工夫することで、気づかないうちに摂れるようにしています。
子どもたちは、栄養たっぷりのビビンバを、残さず食べました。