１月２２日（木）給食

2026年1月22日 13時52分

今日の給食は、八幡浜市の味めぐり献立で、「白ご飯（減量）、八幡浜ちゃんぽん、豆腐の変わり揚げ、即席漬け」でした。

八幡浜市は、四国の西の玄関口といわれ、古くから九州や関西地方と海上を通じて交流をしてきました。その中で、長崎県の麺文化を、八幡浜風にちゃんぽんにして生まれたのが、八幡浜ちゃんぽんです。八幡浜ちゃんぽんは、鶏ガラや煮干しなどでだしをとった、黄金色のスープであっさり風味なのが特徴です。

給食では、あっさりした中にも、野菜のうま味がしっかりとしていて、子どもたちは喜んで食べていました。

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