今日の給食は、「白ご飯、さつま汁、ホキと高野豆腐の揚げ煮、ほうれん草のごま和え」でした。
みそには色々な種類があり、それぞれに味わい、色、香りに特長があります。２種類以上のみそを組み合わせることで、互いの個性が混ざり合った新たな風味が生まれます。
今日のさつま汁は、麦みそ９ｇに対して白みそ２ｇを混ぜて味付けをしました。
麦みその麦の風味と白みそのやさしい甘さが混ざり合って、いつものみそ汁とは少し違った味わいでした。
子どもたちは、しょうが入りのさつま汁を残さず食べて、体の中からポカポカと温まりました。