今日の給食は、黒米パン、牛乳、ちゃんこ鍋、揚げ鶏の柿ソース焼き、三色あえです。
今日の『ちゃんこ鍋』は、うどん、鶏肉、干ししいたけ、白玉団子、にんじん、白菜、えのき茸、葉ねぎの具材が入っている具沢山の鍋です。明治時代に出羽海部屋に入門者が大勢集まり、大きな鍋で作ったものをみんなで一緒に食べるようになりました。それが「ちゃんこ鍋」の始まりと言われています。力士の食事は、相撲を行うための体格に近づけるために、鍋料理を食べることが多く、それが広く知れわたったと言われています。季節の野菜がしっかりと入った鍋を食べて、風邪を予防してほしいと思います。