東温市立川上小学校
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    今日の給食 11月14日(木)

    2019年11月14日 15時00分


     今日の給食は、白ご飯、牛乳、こくしょう、はまちの塩焼き、梅肉和え、おいりです。

    「おいり」とは、愛媛県東予地域の郷土菓子で、ふくらませた米に砂糖蜜をからめて作る米菓子です。東予地域では、結婚の引き出物にしたり、お祭りやお祝いごとのおすそわけとして近所に配る風習もあるそうです。作るときに火で炒ることから「お炒り(おいり)」という名前がついたと言われています。地域によって、ポン菓子、パットライス、パン豆、パン菓子などさまざまな名前で呼ばれています。児童たちは、「食べたことある!」、「パットライスみたいやった!」、「ちょっと甘くておいしかった!」など感想を教えてくれました。今日もほとんど残さず給食を食べることができました。

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