今日の献立は、「コッペパン、ベルナー・プラッテ、フィレ・ド・ペルシュ、ブロッコリーサラダ、タルタルソース」でした。

今年は、パリオリンピック・パラリンピックが開催されます。東温市の給食では、１学期の間、応援メニューとして、世界の郷土料理が登場します。

　今日はスイスの郷土料理でした。ベルナー・プラッテは、「ベルンの皿」という意味で、肉やソーセージと野菜をスープでよく煮込んだ洋風おでんのような料理です。また、フィレ・ド・ペルシュは、白身魚をフライにした料理で、マヨネーズやレモンをかけていただきまが、給食では、タルタルソースをかけて食べました。

世界の料理を知るよい機会になりました。