今日の給食は、白ご飯、牛乳、ミネストローネ、豆腐ハンバーグ、キャベツのレモン和えです。
『キャベツのレモン和え』に使っている『レモン』は、南吉井小学校で育てられたレモンです。調理員さんがレモンをしぼり、その果汁を使いました。さわやかな酸味のおいしい和え物になりました。『豆腐ハンバーグ』は、調理員さんと栄養教諭が約３４００個のハンバーグを手作りしました。１０回に分けてハンバーグをこねていきますが、たくさんの量を混ぜるのに力がいるため、とても大変な作業です。給食時間の子どもたちの様子を見ると、おいしく食べてもらえたようで良かったです。