今日の給食は、白ご飯、牛乳、さつま汁、豚肉と野菜の炒めもの、いかの磯辺揚げ、しそひじきです。
　「豚肉と野菜の炒めもの」には、東温市産のケールを使っています。ケールは、「青汁に入っていて苦そう」というイメージがありますが、キャベツのように炒めものやスープに入れて食べるととてもおいしい野菜です。動脈硬化や心筋梗塞を予防してくれる「カロテン」、腸の働きを整えてくれる「食物繊維」、骨や歯のもととなる「カルシウム」など、たくさんの栄養が含まれています。今が旬の野菜を食べて、元気に過ごしてほしいと思います。