今日の給食は、「わかめご飯、もち麦meetsアイヌ オハウ、もち麦meetsアイヌ 鮭のチチタプ、アーモンド和え」でした。

「もち麦meetsアイヌ オハウ」と「もち麦meetsアイヌ 鮭のチチタプ」は、ふれあいスクールランチコンテスト ２０2４ＩＮ東温 」で審査員特別賞 に輝いた、川上小学校５年生の児童が考 えたメニューです。

オハウとは、アイヌ民族の汁物のことです。チチタプは、「我々が刻むもの」という意味があります。本人からは、「アイヌ民族は、食材を無駄にしないために、鮭の皮もしっかり刻んでおだんごにする工夫をしました。」というコメントをもらいました。

子どもたちは、友達の考えたメニューを味わっていただいていました。