今日の給食は、プリンセスサリーライス、牛乳、タイピーエン、ガイヤーン、ケールともやしのサラダです。
　今日は、タイ料理の「ガイヤーン」です。ガイヤーンとは、タイで食べられている焼き鳥のことで、「ガイ」は鶏肉、「ヤーン」は、あぶり焼くという意味です。鶏もも肉をにんにくの風味のきいた調味料に漬け込み、焼き上げています。スパイシーで食欲が進む味でした。
　また、今日の白ご飯はいつもとちょっと違います。「プリンセスサリー」という米を加えて一緒に炊いています。日本でよく食べられている「ジャポニカ米」と長細い形をした「インディカ米」の中間の大きさをしています。粘り気が少なくカレーやチャーハンなどに向いています。見た目は、いつも食べているご飯のようですが、プリンセスサリーの独特の香りがします。タイの味を楽しんでもらえたと思います。