今日の給食　５月２１日（火）

2019年5月21日 15時00分

　今日の給食は、五穀ご飯、牛乳、がめ煮、そうめんちり、おひたし、ストロベリータルトです。
　今日は福岡県の郷土料理です。「がめ煮」は、他の地域でいう「筑前煮」のことで、根菜類や鶏肉を煮た料理です。福岡県の方言である「がめ繰り込む（いろいろな材料を混ぜる）」が名前の由来と言われています。「そうめんちり」とは、福岡県糸島市に伝わる郷土料理で、鶏肉や野菜を甘辛く煮て、そうめんを入れて食べる料理です。他県の郷土料理を知って楽しんで食べてもらいたいと思います。