今日の給食　７月８日（月）

2019年7月8日 15時00分


　今日の給食は、白ご飯、韓国風肉じゃが、揚げぎょうざ、梅肉和えです。
　今日の梅肉和えは、東温市産の梅干しを使っています。梅干しを食べたときに酸っぱいと感じるのは、「クエン酸」が含まれているためです。梅干しの他にも酢やレモンなどの柑橘類や、桃・いちご・メロンなどの果実の酸味成分として含まれています。「クエン酸」は、食べ物の栄養がエネルギーに変換されるときに使われる大切な栄養素です。しっかりと食べて元気に過ごしてほしいと思います。