今日の給食　９月１９日（木）

2019年9月19日 15時00分


　今日の給食は、五穀ご飯、牛乳、さんまのかば焼き、そうめんちり、もち麦のり和えです。
　「さんま」は秋が旬の魚です。近年は漁獲量が減少しており、とても貴重な魚になっています。さんまを漢字で「秋刀魚」と書きます。これは「秋に獲れる銀色に光る刀のような魚」という意味からきているそうです。さんまには、EPAやDHAが豊富に含まれていて、学習・記憶能力を高めたり、生活習慣病の予防をしたりしてくれます。旬を味わって食べてほしいと思います。