今日の給食 10月21日(月)

2019年10月21日 15時00分


 今日の給食は、白ご飯、牛乳、かぼちゃのそぼろ煮、豆腐のかわり揚げ、ゆずか和えです。
 「豆腐のかわり揚げ」には、豆腐、魚のすり身、玉ねぎ、えび、牛ミンチ、ちりめんなどの具材に米粉とでんぷんを加え、砂糖、濃口しょうゆで味付けをしたものを揚げています。たくさんの食材が入っているので、よくかんで食べるとそれぞれの食材の食感や味を感じることができます。児童にも人気の献立でした。朝晩寒くなってきましたが、栄養をしっかりとって元気に過ごしてほしいと思います。