今日の給食は、裸麦粉パン、牛乳、ミネストローネ、ささみのレモン煮、かみかみサラダです。
　今日１１月８日は　、「い（１）い（１）歯（８）の日」です。よく噛んで食べることを意識してほしいので、「かみかみサラダ」にしました。加熱して冷却した蒸し大豆、ちりめん、人参、キャベツ、きゅうり、アーモンドをマヨネーズ、レモン汁、塩、こしょうで味付けしています。よく噛んで食べると唾液が分泌され、消化を助けてくれます。また、唾液がよく出ることで歯をむし歯から守ってくれます。「よく噛んで食べる」ことは、健康を保つためにも大切な役割を果たしています。そして、食事の後は、歯磨きをしっかりして歯を大切にしてほしいと思います。