１０月２０日（月）給食

2025年10月20日 13時13分

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今日の給食は、「白ご飯、あぶたま丼（具）、さつまいもと大豆の揚げ煮、青菜のおひたし」でした。

あぶたま丼は、油揚げの「あぶ」と卵の「たま」をとって付けられた料理名です。

給食では、たっぷりの油揚げを甘辛く別炊きをしてから、干ししいたけ、たまねぎ、にんじんと合わて味を付け、最後に卵をまわし入れて、葉ねぎを散らして仕上げます。

子どもたちは、ご飯にかけて残さず食べ、油揚げから良質のたんぱく質をしっかりと摂ることができました。