今日の給食 １１月２１日（木）
2019年11月21日 15時00分
今日の給食は、白ご飯、牛乳、里芋のみそ煮、はすのさんばい、大豆と小煮干しの揚げ煮です。
「はすのさんばい」は、山口県の郷土料理です。「はす」というのは「れんこん」のことで、山口県の岩国市では、れんこんの収穫量が多いのが特徴です。また、「さんばい」という名前は、「三杯酢」からきたという説と、「田の神様」を「さんばい」と呼んでいたことに関係しているという説があります。「れんこん」には、風邪の予防をしてくれるビタミンＣも多く含まれています。しっかりと食べて元気に過ごしてほしいと思います。