今日の給食 6月30日(火)
2020年6月25日 18時19分
今日の給食は、「白ご飯、牛乳、おでん、小煮干しの磯香揚げ、即席漬け、しそひじき」でした。
串に刺して焼いた豆腐に味噌を付けて食べる「田楽」という料理の「田」に「御」を付けた物が、「おでん」の始まりです。豆腐を味噌で煮込むようになり、しょうゆが発明されるとしょうゆで煮込むようになりました。やがて、関西でしょうゆと昆布だしでいろいろな具材を煮込むようになり、今の「おでん」になり全国的に親しまれています。「今日はおでんだ！」とうれしそうにしている子どもたちもいました。