４月２１日（火）給食
今日の給食は、「白ご飯、伊予國みそ汁、ちぎりじゃこてん、即席漬け」でした。
じゃこてんは、魚すり身にみじん切りにした玉ねぎとごぼうを混ぜ合わせ、米粉でたねの固さを調整し、砂糖、しょうゆ、酒で味付けをしたものを、揚げ油の中に一口サイズずつちぎりこみながら入れて、作ります。
とても手間がかかりますが、おいしく魚をたべることのできる、子どもたちに人気の料理の一つです。
子どもたちは、今日も残さず食べることができました。
今日の給食は、「白ご飯、伊予國みそ汁、ちぎりじゃこてん、即席漬け」でした。
じゃこてんは、魚すり身にみじん切りにした玉ねぎとごぼうを混ぜ合わせ、米粉でたねの固さを調整し、砂糖、しょうゆ、酒で味付けをしたものを、揚げ油の中に一口サイズずつちぎりこみながら入れて、作ります。
とても手間がかかりますが、おいしく魚をたべることのできる、子どもたちに人気の料理の一つです。
子どもたちは、今日も残さず食べることができました。