6月19日(金)給食

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今日の給食は、「もち麦ご飯、豚たま丼(具)、ジャーマンポテト、カラフル和え」でした。

毎日の給食では、だし汁を利かせることで、よりおいしい給食になるようにしています。多くの料理が、煮干しでだしを取りますが、削り節でだしをとる方が味の引き立つ料理では、高価ではありますが、削り節を使います。

今日の豚たま丼は、削り節でだしを取りました。

子どもたちは、「味がすごくおいしくて、ご飯とよく合っている。」と言いながら、残さず食べました。