６月２９日（月）給食

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今日の給食は、「白ご飯、凍み豆腐丼、梅～ぇきんぴら、カシューナッツ和え」でした。

丼は、下味をつけて煮込んだ高野豆腐をたっぷりと使って、干ししいたけ、玉ねぎ、にんじん、葉ねぎと一緒に卵でとじて仕上げました。

丼といえば、親子丼や牛丼などがよく食べられますが、給食では、普段の食生活で不足しがちな食材をおいしく摂ることができるように、今日のような一工夫のある丼を取り入れるようにしています。

子どもたちは、おいしく大豆加工品を食べることができました。