7月13日(月)

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今日の給食は、「もち麦ご飯、親子丼(具)、きなこ豆、キャベツと油揚げの和え物」でした。

給食では、煮干し、削り節、こんぶ、干ししいたけと色々な種類のだしを、料理や使う食材に合わせて、使い分けをしています。今日の丼は、削り節でだしをとりました。香りと味が強く、鶏肉と卵の味を上手に引き立てることができていました。

子どもたちからは、「卵がふわふわで、鶏肉と合わさっておいしかった。」という声が聞かれました。