今日の給食は、「あぶたま丼、牛乳、かわりきんぴら、大豆かりんとう」でした。

 大豆は、血や筋肉を作る赤のグループの食べ物です。牛肉や豚肉と同じくらい良質のたんぱく質を含んでいるため、「畑の肉」と呼ばれます。肉を食べる習慣のなかった日本人にとって、米とともに、食生活を支えてきた重要な食べ物です。大豆には、疲れをとって体を元気に回復させるビタミンＢ１や、腸の働きを活発にする食物繊維も多く含まれています。また、血の流れをよくするレシチンや、骨や歯を作るカルシウムなども含まれます。
　健康で丈夫な体を作るために、よく噛んでいただきましょう。