今日の給食は、「しろごはん、牛乳、白菜スープ、ガイヤーン、コールスローサラダ」でした。

　白菜は、冬の代表的な野菜のひとつです。最近では、夏でも涼しい高原で作られていて、一年中食べることができます。しかし、寒い季節にとれるものが甘みも出て、一番おいしくなります。白菜は、漢字で書くと白い菜と書くように、白い部分が多い野菜で、ビタミンCが多く含まれています。ビタミンＣは、からだの調子をよくし、かぜをひきにくくする働きがあります。また、お腹の調子を整えてくれる食物繊維もたっぷり含まれています。
　今日は白菜をたっぷり使って、スープにしました。美味しくいただきました！