５月１９日（火）給食

IMG_1232

今日の給食は、「白ご飯、あぶたま丼、ジャーマンポテト、バンサンスー」でした。

「あぶたま」の「あぶ」は油揚げ、「たま」は卵のことで、油揚げを野菜と一緒に甘辛く煮て卵でとじた料理です。給食では、油揚げを砂糖醤油で別炊きして味をよく染みこませることで、さらにおいしく仕上がる工夫をしています。

子どもたちは、運動会練習で疲れたところに、鰹だしの利いた優しい味の丼が食べやすかった様子で、残さず食べていました。