５月２１日（木）給食
今日の給食は、「白ご飯、里芋と大根のそぼろ煮、さばの香味焼き、小松菜のおひたし」でした。
香味焼きは、にんにく、豆板醤、醤油、みりん、酒、砂糖で作った特製だれに、さばを漬け込み、香ばしく焼き上げて作ります。
子どもたちからは、「今日の魚の味付け、すごくおいしかった。」「おいしすぎて、皮まで食べたよ。」という感想が聞かれました。
給食センターでは、子どもたちの反応を見て、使用食材や調味料の調合割合を見直すことがあります。
これからも、よりおいしい給食を提供できるよう、努めていきたいと思います。