今日の給食は、「ピザ、肉団子とアスパラガスのクリーム煮、コールスローサラダ、冷凍みかん」でした。

ピザは、天板に食パンを並べ、ツナ、コーン、たまねぎ、赤ピーマン、ケチャップ、トマトピューレー、チーズを混ぜ込んだ具を１枚１枚丁寧にのせて、スチームコンベクションオーブンで焼いて作りました。

初めて実施する料理のため、昨年度から何回か試作を重ね、具材ののせ方や、焼きの温度・時間、バッドにパンをどのように重ねて入れていくか、細かいところまで検討して、今日の提供に至りました。

子どもたちは、片付けの時に、真っ先に「今日のピザ、おいしかった。」と伝えに来てくれました。

これからも、子どもたちに楽しみにしてもらえる料理を取り入れていきたいと思います。