今日の給食は福井県の味めぐり献立で、「白ご飯、けんちん汁、ソースカツ、チンゲン菜のおひたし」でした。

ソースカツ丼は福井県の名物料理の一つで、薄くスライスした豚肉にパン粉をつけてカラッと揚げ、熱々のうちにソースを絡めたカツをご飯にのせます。一般的に「カツ丼」といえば、とんかつを卵でとじてご飯にのせたものを思い浮かべると思いますが、福井県ではソースカツをご飯にのせたものを「カツ丼」といいます。給食では、豚肉のから揚げにウスターソースとパン粉で作 ったソースを絡めてソースカツを作りました。

子どもたちからは、「味付けがおいしくて、ご飯がいっぱい食べられた。」という声が聞かれ、好評の様子でした。