７月６日（月）給食

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今日の給食は、「白ご飯、さつま汁、ホキの磯辺揚げ、アーモンド和え、しそひじき」でした。

磯辺揚げは、塩・こしょうで下味をつけた魚を、でん粉、米粉、青のりを衣としてまぶして揚げて仕上げました。

衣に卵を使うと、風味が出てふっくらとした仕上がりになりますが、食物アレルギーを考慮して、粉類だけを使いました。

子どもたちからは、「磯辺揚げが、今日の料理の中で一番おいしかった。」という声が聞かれました。