今日の給食は、「白ご飯、牛乳、すき焼き、ちくわの天ぷら、ごまあえ」でした。

11月3日は、文化の日です。「自由と平和を愛し、文化をすすめる日」として定められています。明治は、日本の文化が大きく変化した時代で「文明開化」と言われます。食べ物についても外国の野菜や果物が輸入されたり、料理が紹介されたりしました。牛肉や豚肉を食べることが広まったのは、明治以降のことです。今日の給食は、文明開化にちなんだ牛肉を使った「すきやき」でした。県の補助事業を受けて、愛媛県産のブランド和牛「あかね和牛」を使い、おいしくいただきました！