今日の給食は、「おもぶり、牛乳、沢煮腕、せんざんき、紅白なます」でした。

郷土料理には、その土地で昔から作られている食材やたくさんとれる食材が使われています。また、その地域独特の調理方法で作られていることもあります。郷土料理でその地域の歴史や気候、文化、食材の旬を感じることができます。今日の給食の「おもぶり」と「せんざんき」は、愛媛県の郷土料理です。愛媛県には、このふたつの料理以外にもたくさんの郷土料理があります。給食では、食文化を伝えるために、毎月いろいろな県の郷土料理を取り入れています。今日の給食もおいしくいただきました！