今日の給食は、「はだか麦ご飯、牛乳、豚汁、もち麦の和風つくね焼き、小松菜とちりめんのあえもの、ポンカン」でした。

今日は「愛媛を食べよう」４日目です。東温市産は、白米、はだか麦、厚揚げ、里芋、白菜、人参、長ねぎ、豆腐、もち麦、米粉、でんぷん、キャベツでした。愛媛県産は、牛乳、豚肉、もやし、葉ねぎ、鶏肉、大豆、米粉、梅干し、柿ペースト、小松菜、ちりめん、ポンカンでした。今日の「もち麦の和風つくね焼き」は、８月に開催された「スクールランチコンテスト　IN東温」で努力賞に輝いた南吉井小学校の２年生女児の作品でした。とろみに使ったデンプンは、東温市でとれたじゃがいもを給食センターですりおろし、振るい洗いをして作ったものでした。今日の給食も東温市の恵をたっぷり感じられ、愛媛をおいしくいただききました！