今日の給食は、「塩麹パン、牛乳、かぶのシチュー、かみかみサラダ、きなこ豆、いちご」でした。

いちごの旬は、もともと春です。しかし、ハウスで栽培されるようになってからは、１２月にはおいしいいちごが食べられるようになりました。寒い時季に育ったいちごは糖度が高いものが多く、２月上旬までのものが特においしいそうです。いちごには、風邪を予防する働きのあるビタミンCやむし歯を予防するキシリトールが含まれています。今日の給食のいちごは、東温市産の新鮮ないちご「紅ほっぺ」でした。地元の農家さんに感謝して、おいしくいただきました！