今日の給食は、「コッペパン、牛乳、カスレ、ポテトリヨネーズ、フレンチドレッシングサラダ」でした。

　今日の給食は、「東京オリンピックパラリンピック応援給食」で、フランスの料理です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フランスは、スイスやスペインの間にある国です。フランス料理は、中華料理、トルコ料理と並ぶ「世界三大料理」のひとつで、世界中で親しまれています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　今日の給食では、鶏肉と豆が入ったフランス南西部の豆料理「カスレ」とフランス リヨン地方のじゃがいも料理「ポテトリヨネーズ」です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リヨネーズとはリヨン風という意味で、玉ねぎを使った料理に使われることが多いです。今日もおいしくいただきましょう。