今日の給食は、「しろごはん、牛乳、高野豆腐のそぼろご飯、いかの天ぷら、バンサンスー」でした。

　今日は、「牛乳の栄養素」についてお話をします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　給食には毎日牛乳がついていますが、どうしてか知っていますか。それは、牛乳には成長期のみなさんには欠かせない栄養素が豊富に含まれているからです。まずは骨や歯を作るカルシウム。牛乳のカルシウムはほかの食品に含まれるカルシウムより吸収がよく、しかもたくさん含まれており、牛乳を一本のむと一日に必要なカルシウムの三分の一から四分の一の量をとることができます。牛乳は、かむように飲むと、より消化吸収がよくなります。今日は意識して牛乳を飲んでみましょう。