今日の給食は、「はだかむぎ粉パン、牛乳、ビーフシチュー、大根サラダ、きなこ豆、みかん」でした。

　愛媛県は、はだか麦の全国一の生産地です。さらに、東温市は愛媛県でも有数の生産地で、たくさん栽培されています。麦は食物繊維を多く含んでいて、おなかの調子を整えたり、ガンの原因になるものや、血をドロドロにしてしまう成分をつつみこんで、体の外へ出してくれたりする働きがあります。東温市のはだか麦粉パンは、東温市産のはだか麦粉１００％で作っています。もちもちした食感が楽しめます。
　また、今日の大根サラダには重信幼稚園、重信中学校で栽培された青パパイヤが使われていました。重信幼稚園、重信中学校のみなさんに感謝して、味わっていただきました。