今日の給食は、「炊き込みご飯、牛乳、東温汁、厚焼き玉子のおろし醤油かけ、ほうれん草のおひたし」でした。

　食品は、働きによって赤・黄・緑の３つのグループに分けることができます。その中でも、緑のグループの食べ物には、野菜・くだもの・きのこがあります。主に、体の調子をよくし、病気になるのを防いでくれます。子どもたちの嫌いな食べ物には、野菜やきのこなど、緑のグループの食べ物が多いようです。これらが不足すると、目の病気になったり、歯ぐきから血が出たり、ひふや肌がカサカサになったり、かぜにかかりやすくなったりします。また、緑のグループの食べ物は、黄や赤のグループの食べ物の働きを助ける役目もあります。給食には、色の濃い野菜やその他の野菜が、毎日使われています。今日は14種類の緑のグループの食材が使われていました。

　今日も美味しくいただきました！