給食3月14日(月)

2022年3月14日 12時48分

 今日の給食は、「しろごはん、牛乳、里芋のそぼろ煮、野菜のナッツあえ、せとか、のり佃煮」でした。

 「せとか」とは、清見とアンコール、そしてマーコットという柑橘をかけあわせて誕生した品種です。「せとか」という名前は、瀬戸内海地方での栽培が期待されることや、せとかが持つ良い香りにちなんでいるそうです。せとかは、とろける食感と濃厚でジューシーなあじわいと香りが特徴です。外の皮がやわらかいので、手で簡単にむけて、ふさごと食べることができます。旬の「せとか」をおいしくいただきました!