給食２月７日（火）

2023年2月7日 13時28分

今日の献立は、「白ご飯、牛乳、切干大根の旨煮、納豆みそ、野菜の和え物」でした。
毎回大好評な「納豆みそ」。今日は作り方を紹介します♪
＜材料＞
　豚ミンチ　　 150グラム
　長ねぎ 80グラム
　挽き割り納豆 50グラム
　サラダ油　　小さじ１
　麦みそ　　 70グラム
　砂糖　　　　　大さじ1/2
＜作り方＞
　① 長ねぎはみじん切りにする。
　② 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ミンチを炒める。
　③ 豚ミンチの色が変わったら、長ねぎを加えてさらに炒める。
　④ ③に火が通ったら、納豆と調味料を加えて、練るように炒める。
☆POINT☆ 　調味料を加えた後は、焦げやすいので火加減に注意！

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