今日の給食　７月１日（木）

2021年7月1日 12時40分

　今日の給食は、「しろごはん、牛乳、かきたま汁、ビビンバ、チンゲン菜のナムル」でした。

　ナムルは韓国の家庭料理のひとつです。ナムルの「ナ」は野菜、「ル」は和えることを意味し、野菜や山菜などを炒めたり、蒸したりした後、ごま油などの調味料で和えます。
　韓国では、普段からおかずとして食べるナムルですが、お正月やおめでたい日などには彩りのよい「３色ナムル」が作られ、行事食として欠かせない料理です。
　今日は、きゅうり、チンゲン菜、きくらげ、切干大根を使ったナムルを味わっていただきました。

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