今日の給食　１月１８日（月）

2021年1月18日 11時56分

今日の給食は、「白ご飯、牛乳、さつま汁、鮭の照り焼き、野菜のカラフルあえ、納豆」でした。

肉や魚の臭みを取るためには、塩こしょうをしたり、にんにくやお酒に漬けたり、ローレルやローズマリーなどのハーブを使ったりします。しょうがにも肉や魚の臭みを取る働きがあります。また、しょうがには、体を温めてくれる働きもあり、風邪の引き始めには、熱い湯にすりおろしたしょうがとはちみつを入れて飲むと、体がぽかぽかして症状の悪化を防ぐことがあります。今日の給食では、さつま汁にしょうがを使っていました。さつま汁を飲んで、体を温めて、寒さに負けずに過ごしましょう。

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