今日の給食　9月8日（火）

2020年9月7日 17時18分

今日の給食は、「ガパオライス、牛乳、フォー、ガイヤーン」でした。

今日の給食は、東京オリンピック・パラリンピック応援メニューで、タイの郷土料理でした。「ガパオライス」を日本語で言うと「バジル炒めご飯」のことです。本場タイでは、豚肉や魚介、きのこなど様々な食材をピリ辛に炒めて、ご飯にかけていただきます。給食では、ミンチ肉に豆腐と高野豆腐、玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマンを使っていました。また、「ガイヤーン」は、タイの焼き鳥のことで、甘辛いタレに漬け込んだ鶏肉をじっくりと焼き上げます。そして、「フォー」とは米粉でできた平たい麺のことで、ベトナムでも有名ですが、タイの屋台の定番メニューです。タイ料理をおいしくいただきました！

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