今日の給食　１月２５日（金）

2019年1月25日 15時00分


　今日の給食は、白ご飯、牛乳、野菜スープ、もち麦入りハンバーグ、キャベツのレモン和えです。
　「キャベツのレモン和え」に入っている「紅くるり大根」は、紅色をした大根です。見た目の色から、「すっぱそう！苦手！」と感じる子どもたちもいるようです。この紅色は「アントシアニン」という色素の色なので、安心して食べることができます。西条市の生産者の方が作ってくださった紅くるり大根を味わって食べてほしいと思います。