今日の給食　５月２７日（木）

2021年5月27日 12時36分

　今日の給食は、「五穀ご飯、じゃがいもと厚揚げのそぼろ煮、やきししゃも、おかかあえ、味付けのり」でした。

　東温市では、もち麦やはだか麦、古代米の生産が盛んです。子どもたちが食べている給食には、これらを使ったごはんが登場します。今日の五穀ごはんには、“赤米うるち、赤米もち、黒米、緑米、香り米”が入っており、もちもちとした食感がありました。五穀ごはんなどの雑穀米には、食物繊維・ミネラル・ビタミン類などの栄養素がたくさん含まれています。普段と違う食感を楽しんでもらえたかなと思います。