今日の給食は、「しろごはん、牛乳、根菜みそ汁、いわしのかわりソースあえ、チンゲン菜のおひたし、きなこボーロ福豆」でした。

　今日、２月３日は節分です。節分とは、立春の前の日のことで、「季節を分ける」という意味があり、食べ物にまつわる様々な行事が行われます。いわし、恵方巻き、豆まき・・などです。恵方巻は、商売繁盛を願い、その年の恵方を向いて太巻きを黙ってがぶりと食べます。今年の恵方は「北北西」です。節分は、柊の枝にいわしの頭を刺したものを飾る風習があります。これは、いわしを焼くときに出る煙とにおいで邪気を追い払い、とがった柊で鬼の目を刺す、という魔よけの意味があります。また、いわしを食べることで、一年間の健康を願います。今日の給食には「いわしのかわりソースあえ」が登場しました。今日もおいしくいただきました。