今日の給食は、コッペパン、牛乳、ミネストローネ、レモンサラダ、もち麦入りハンバーグです。
今日の給食の『もち麦入りハンバーグ』は、ふれあいスクールランチコンテストで、優秀賞に輝いた川上小学校の児童が考えたメニューです。もち麦入りハンバーグには、東温市産のもち麦を炊いて、ミンチ肉・玉ねぎなどとともに混ぜて焼いています。もち麦入りハンバーグを考えた児童の教室へ行き、その児童が考えたことを紹介すると、「知ってます！おいしいです！」、「○○さんが考えたのすごいやん！」と感想を教えてくれました。また、給食放送でも紹介されると教室からは拍手の音が聞こえてきました。身近な友達が考えたメニューの給食を食べるのは、いつもと違う気持ちになるようです。
今日の給食は、白ご飯、牛乳、タットリタン、ししゃもフライ、ばんさんすうです。
今日の給食の『タットリタン』とは、韓国風の肉じゃがのことをいいます。豆板醤、砂糖、塩、しょうゆで味付けをしています。韓国では豆板醤などの調味料がきいた辛いスープで煮込んでいるそうです。給食では、辛さひかえめの味付けにしていたので、子どもたちは食べやすかったようです。今日もおいしく給食を食べることができました。
今日の給食は、里芋ご飯、牛乳、みそ汁、まめてつじゃこてん、即席漬けです。
里芋ご飯には、今が旬の東温市産の里芋をたくさん使っています。生の里芋を使っているので、調理員さんは皮むきの作業が大変でした。調理後の里芋は、舌触りがやわらかく、とてもおいしいく感じられます。今日も残さず、しっかりと給食を食べることができていました。
今日の給食は、コッペパン、牛乳、ジュリアンヌスープ、ささみレモン煮、黒米入りスイートポテトサラダです。
今日の給食の黒米入りスイートポテトサラダに入っている「黒米」は、東温市の特産物です。ポリフェノールやビタミン、カルシウムなど、体の調子を整えてくれる栄養素がたくさん含まれています。やわらかくて甘い「さつまいも」、シャキシャキした「きゅうり」、プチプチとした食感の「黒米」がおいしいスイートポテトサラダでした。
今日の給食は、白ご飯、牛乳、トックスープ、チャプチェ、きなこ豆です。
今日の給食の「チャプチェ」は、韓国料理のひとつで、春雨の炒め物です。韓国では、結婚式や誕生日など、お祝いの席には欠かせない料理になっています。春雨が細長いことから、長く幸せが続くように、長生きでいられますようにという願いがこめられています。今日のチャプチェには、牛肉・たけのこ・きくらげが入っています。今日もほとんど残食がなく、しっかりと食べることができていました。
今日の給食は、赤米パン、牛乳、クリームシチュー、ひじきサラダ、ナッツごぼう、みかんです。
今日の川上小学校のクリームシチューには、１年生が育てて収穫してくれた『さつまいも』を使っています。１年生に給食の感想を聞くと、「シチューは苦手やけど、これ（さつまいも）おいしい！」と笑顔で教えてくれました。さつまいもの甘さも加わり、寒い日にぴったりのシチューでした。
今日の給食は、白ご飯、牛乳、チンゲン菜のスープ、いかシュウマイ、ばんさんすうです。
今日は『いかシュウマイ』についての給食放送でした。いかシュウマイは、佐賀県呼子の名産です。新鮮ないかのすり身と、白身魚のすり身を混ぜ合わせ、その中にやりいかの小さい切り身が入っています。今日のいかシュウマイは、玉ねぎやしょうが・きくらげなどを加え、醤油・酒・ごま油で味付けし、シュウマイの皮を刻んだものをまぶして蒸しています。そして、ばんさんすうは、川上小学校でも人気のメニューです。残食もほとんどなくしっかりと食べることができていました！
今日の給食は、きのこご飯、牛乳、はんぺん汁、いのとん揚げ、すだち風味漬けです。
今日の『きのこご飯』には、しいたけ、しめじが入っています。きのこ類は、食物繊維が豊富なので、お腹の調子を整えてくれます。また、ビタミンDを多く含んでおり、カルシウムの吸収を助けて歯や骨を丈夫にしてくれる働きがあります。きのこ類が苦手な人もいると思いますが、体に役立つ栄養がしっかりと含まれているので、少しずつでも食べられるように挑戦してほしいと思います！
今日の給食は、白ご飯、豆腐のあったかあんかけ、カシューナッツあえ、いりこです。
『豆腐のあったかあんかけ』は、寒い日にぴったりのメニューでした。豆腐、豚肉、にんじん、たけのこ、うずら卵、干ししいたけ、もやし、レタス、長ねぎ、しょうがなど具だくさんです。栄養のある温かいものを食べて、中から体を温めてほしいと思います。
今日の給食は、かぼちゃパン、牛乳、ごもくうどん、れんこんチップス、おかかあえです。
今日の『かぼちゃパン』のかぼちゃは、東温市産です。たくさん採れたかぼちゃを給食センターで切った後、東温市の業者さんが真空パックにしてくださいました。そのかぼちゃを『かぼちゃパン』に使用しています。パンは中がほんのりと黄色で、かぼちゃの甘さを感じる味でした。今日もほとんど残さずしっかりと給食を食べることができていました。