今日の給食は、白ご飯、牛乳、みそ汁、わかどりのからあげ、ばんさんすう、青りんごゼリーです。
　今日は、中学３年生からのリクエスト献立です。白ご飯、みそ汁という日本型食事の典型です。みそ汁は、煮干しのだしで、愛媛県産の麦みそを使っています。からあげは、しょうゆ味にしています。そして、ばんさんすうは、中華風の和え物で副菜の中で一番人気があります。そして、青りんごゼリーも人気のデザートです。給食当番の子どもたちは、笑顔で青りんごゼリーを受け取っていきました。今日もおいしく給食をいただくことができました。

　今日の給食は、はだか麦粉パン、牛乳、白菜スープ、えびフライ、小松菜のサラダ、豆乳パンナコッタです。
　今日の給食放送は、「白菜」についてのお話でした。収穫前の白菜は、葉の巻きがしっかりしていて、一株で葉の枚数が８０枚前後になります。重さは１個２ｋｇから４ｋｇにもなるそうです。今日はスープに白菜を入れました。白菜の甘みが出ておいしいスープになりました。
　また、今日のデザートには「豆乳パンナコッタ」があります。これは、中学生からの「バレンタインデーにはお楽しみの給食があるけれど、ホワイトデーには何かないのですか？」という声に応えて考えた献立です。今日もおいしく給食をいただきました。

　今日の給食は、プリンセスサリーライス、牛乳、タイピーエン、ガイヤーン、ケールともやしのサラダです。
　今日は、タイ料理の「ガイヤーン」です。ガイヤーンとは、タイで食べられている焼き鳥のことで、「ガイ」は鶏肉、「ヤーン」は、あぶり焼くという意味です。鶏もも肉をにんにくの風味のきいた調味料に漬け込み、焼き上げています。スパイシーで食欲が進む味でした。
　また、今日の白ご飯はいつもとちょっと違います。「プリンセスサリー」という米を加えて一緒に炊いています。日本でよく食べられている「ジャポニカ米」と長細い形をした「インディカ米」の中間の大きさをしています。粘り気が少なくカレーやチャーハンなどに向いています。見た目は、いつも食べているご飯のようですが、プリンセスサリーの独特の香りがします。タイの味を楽しんでもらえたと思います。

　
　今日の給食は、高野豆腐のそぼろご飯、牛乳、ごまあえ、ちくわのゆかりあげ、いちごです。
　今日の給食放送は、「いちご」についてのお話でした。いちごは、バラ科でりんごや梨、桃と同じ仲間です。いちごの赤い部分は花の一部で、赤い部分の表面にある「ごま」のような粒が果実です。いちごには、お腹の調子を整えるペクチンや風邪を予防するビタミンＣが多く含まれています。今日のいちごは、東温市産のいちごを使っています。味わって食べてほしいと思います。

　
　今日の給食は、もち麦パン、牛乳、里芋のクリームシチュー、鯛のハーブ焼き、ひじきサラダです。
　今日は、１～５年生は遠足のため、６年生のみの給食でした。もち麦パンは、新作のパンです。給食でも度々、もち麦を入れた料理が登場しています。今日は、コッペパンの生地に炊いたもち麦を入れて焼いています。もち麦は、お腹の調子を整えてくれる食物繊維がたくさん含まれている食材です。味わって食べてほしいと思います。

　今日の給食は、ふるさと飯、牛乳、だんご汁、小煮干しの磯香揚げ、即席漬けです。１～５年生はお弁当を持参していたので、６年生だけの給食でした。
　今日は、大分県の郷土料理の「だんご汁」でした。平たく伸ばしただんごと、季節の野菜を入れて煮た汁物です。昔、米不足のため、代わりに使われたのが小麦粉でした。小麦粉で作った平たい麺状のものにきなこと砂糖をまぶして食べる「やせうま」と呼ばれる郷土料理など、小麦粉を使った料理が食べられてきました。今日は、平たいうどんを使っています。味わって食べてほしいと思います。

　今日の給食は、かぼちゃパン、牛乳、洋風煮込み、大豆かりんとう、コーンサラダです。
　今日の給食に登場している「大豆かりんとう」は、家庭でも簡単に作ることができます。作り方は、まず鍋に水、砂糖を入れて煮立て、酢を入れます。そこへ炒った大豆を入れ、全体に絡めていきます。粉がふいたようになるまで、焦げないように混ぜるのがポイントです。すると、カリカリとしてほんのりと甘い「大豆かりんとう」が完成します。大豆には、成長に必要なたんぱく質やビタミン、カルシウムなどがたくさん含まれているのでしっかりと食べてほしいと思います。今日の給食もほとんど残さず食べることができていました。

　今日の給食は、白ご飯、牛乳、東温汁、さばのみそ煮、小松菜のお浸し、しそひじきです。
　「東温汁」は、中学３年生のリクエスト給食アンケートでも希望の多かった汁物です。だし汁に東温市産の季節の野菜、小麦粉ともち麦粉で作った団子を入れ、しょうゆ・塩で味付けをしました。今日は、里芋、ごぼう、葉ねぎが東温市産の食材です。地域の食材で作った東温汁を、味わって食べてほしいと思います。

　
　今日の給食は、鯛飯、牛乳、えのきのすまし汁、鶏肉の塩麹焼き、こっぱなます、ひなあられです。
　今日は、「ひな祭り」の行事食です。昨日３月３日は、「ひな祭り」でした。「ひな祭り」は、女の子の健やかな成長と幸せを願う日です。雛人形を飾ったり、ちらし寿司やはまぐりのお吸い物、ひなあられを食べたりしてお祝いします。
　今日の給食では、「鯛飯がおいしかった～！」と児童が教えてくれました。しっかりと食べて健康に過ごしてほしいと思います。