今日の給食 4月11日(木)

2019年4月11日 15時00分


 今日の給食は、白ご飯、牛乳、肉じゃが、ささみレモン煮、春キャベツのおひたしです。

 「ささみレモン煮」は、人気の給食メニューです。でんぷんをつけて揚げた鶏肉のささみをしょうゆ、レモン汁、砂糖で作ったたれにからめて味付けをします。担任の先生が、「おかわりがいる人!」と言うと、春キャベツのおひたしや白ご飯のおかわりにいく子どもたちもいますが、「ささみレモン煮」は特に人気でした。今日もほとんど残さず、給食を食べることができました。

今日の給食 4月10日(水)

2019年4月10日 15時00分


 今日の給食は、白ご飯、牛乳、豚汁、あげだし豆腐、甘酢漬けです。
 今日の豚汁に入っている「れんこん」、「花切り大根」は、東温市産のものを使っています。花切り大根とは、いちょう切りにした大根を干して切干大根にしたものです。乾燥させて水に戻すと、花びらのように見えることから、花切り大根と呼ばれています。冬にとれた大根を花切り大根や切干大根などの乾物にしておくと、1年を通して食べることができます。噛み応えのある食感で、汁物の他に、はりはり漬けのようにして食べてもおいしいです。今日も味わっておいしくいただくことができました。

今日の給食 4月9日(火)

2019年4月9日 15時00分


 今日の給食は、白ご飯、牛乳、クリームスープ、照り焼きチキン、コーンサラダです。
 今日から今年度の給食が始まりました。給食当番の子どもたちは、「いただきます!」という元気な声で挨拶をして給食をとりにきました。子どもたちから「この給食は好き!」、「このにんじんは苦手~!」という様々な声を聞きます。学校給食は、成長期に必要な栄養をとるだけではなく、食事やマナーの大切さ、日本や世界の食文化など、たくさんのことを学ぶ場でもあります。安心・安全でおいしい給食作りを頑張っていきます。

今日の給食 3月20日(水)

2019年3月20日 15時00分


 今日の給食は、コッペパン、牛乳、ふわふわ卵スープ、魚のピザ風味焼き、コールスローサラダです。
 今日は、今年度最後の給食でした。6年生に「今日の給食はどうですか?」と聞くと、「このスープがおいしかったです!」と教えてくれました。ふわふわ卵スープが好評でした。また、「魚のピザ風味焼き」は、新作の献立です。米粉をふった鮭、ケチャップととんかつソースを合わせたソースとチーズを紙カップに入れて焼きあげています。教室を回っていると、6年生が「今日もおいしかったです!」と小学校生活最後の給食の感想を教えてくれました。
 好きな献立ではうれしそうに、苦手なものが出たときは挑戦しながら、毎日の給食をしっかりと食べることができました。成長期の子どもたちにとって一食一食がとても大切です。しっかりと食べて健康な体づくりをしてほしいと思います。

今日の給食 3月19日(火)

2019年3月19日 15時00分


 今日の給食は、キムチご飯、牛乳、ミネストローネ、鶏肉のハーブ焼き、ポテトサラダ、ミルメークです。
 今日は、東温市の小学校6年生のリクエスト献立です。主食のキムチご飯は、豚肉とキムチ、野菜を入れて炊き上げています。ミネストローネには、子どもたちに人気のABCマカロニを入れています。主菜は、ハーブ焼きやから揚げ、魚の照り焼きなどが多くリクエストされていましたが、今日は、鶏肉のハーブ焼きになっています。副菜のポテトサラダも多くのリクエストがありました。そして、チョコレート味のミルメークは牛乳に入れて飲みます。今年度も残り少ない給食となりました。楽しい給食時間になればと思います。

今日の給食 3月18日(月)

2019年3月18日 15時00分


 今日の給食は、ひじきご飯、牛乳、けんちん汁、魚の香味揚げ、カシューナッツあえ、清見タンゴールです。
 教室を回っていると、「今日のみかんは何の種類ですか?」という質問がありました。「今日は、清見タンゴールよ!」と答えると「やった!」と嬉しそうな様子でした。さすが愛媛の子どもたち、かんきつの種類を答えると「あのみかんか~!」とすぐに分かるようです。温州みかん、紅まどんな、はれひめ、ぽんかん、甘平、せとかなど今年もたくさんの種類のかんきつ類が登場しました。かんきつ類には、ビタミンが豊富に含まれ、風邪予防の働きをしてくれます。しっかりと食べて元気に過ごしてほしいと思います。

今日の給食 3月15日(金)

2019年3月15日 15時00分


 今日の給食は、中華風混ぜご飯、牛乳、わかめスープ、春巻き、切干大根のナムルです。
 今日の「中華風混ぜご飯」は、いつものお米にもち米を混ぜて炊いているので、いつもよりもっちりとした食感のご飯になっています。豚肉、しめじ、にんじん、干ししいたけ、枝豆、昆布、たけのこなどが入っていて具だくさんのご飯でした。今年度の給食も残り少しとなりました。しっかりと食べて元気に過ごしてほしいと思います。

今日の給食 3月14日(木)

2019年3月14日 15時00分


 今日の給食は、白ご飯、牛乳、みそ汁、わかどりのからあげ、ばんさんすう、青りんごゼリーです。

 今日は、中学3年生からのリクエスト献立です。白ご飯、みそ汁という日本型食事の典型です。みそ汁は、煮干しのだしで、愛媛県産の麦みそを使っています。からあげは、しょうゆ味にしています。そして、ばんさんすうは、中華風の和え物で副菜の中で一番人気があります。そして、青りんごゼリーも人気のデザートです。給食当番の子どもたちは、笑顔で青りんごゼリーを受け取っていきました。今日もおいしく給食をいただくことができました。

今日の給食 3月13日(水)

2019年3月13日 15時00分


 今日の給食は、はだか麦粉パン、牛乳、白菜スープ、えびフライ、小松菜のサラダ、豆乳パンナコッタです。
 今日の給食放送は、「白菜」についてのお話でした。収穫前の白菜は、葉の巻きがしっかりしていて、一株で葉の枚数が80枚前後になります。重さは1個2kgから4kgにもなるそうです。今日はスープに白菜を入れました。白菜の甘みが出ておいしいスープになりました。
 また、今日のデザートには「豆乳パンナコッタ」があります。これは、中学生からの「バレンタインデーにはお楽しみの給食があるけれど、ホワイトデーには何かないのですか?」という声に応えて考えた献立です。今日もおいしく給食をいただきました。

今日の給食 3月12日(火)

2019年3月12日 15時00分

 

 今日の給食は、プリンセスサリーライス、牛乳、タイピーエン、ガイヤーン、ケールともやしのサラダです。
 今日は、タイ料理の「ガイヤーン」です。ガイヤーンとは、タイで食べられている焼き鳥のことで、「ガイ」は鶏肉、「ヤーン」は、あぶり焼くという意味です。鶏もも肉をにんにくの風味のきいた調味料に漬け込み、焼き上げています。スパイシーで食欲が進む味でした。
 また、今日の白ご飯はいつもとちょっと違います。「プリンセスサリー」という米を加えて一緒に炊いています。日本でよく食べられている「ジャポニカ米」と長細い形をした「インディカ米」の中間の大きさをしています。粘り気が少なくカレーやチャーハンなどに向いています。見た目は、いつも食べているご飯のようですが、プリンセスサリーの独特の香りがします。タイの味を楽しんでもらえたと思います。